vin et gastronomie

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De Vignes En Vin joue la carte du caviste de proximité… en ligne

image-24220 Marché en plein essor, l'e-commerce du vin assiste à une multiplication des plateformes de vente pas toujours à l'écoute d'un consommateur pourtant en quête de recommandations. Le site www.devignesenvin.com se pose en chaînon manquant entre les ventes privées, l'achat direct auprès du producteur et le caviste en ligne classique. Se rapprocher ...

Deux Bordelais lancent Musical Wines : Des vins bio aux tonalités rock métal

image-24119 Nés de la rencontre entre Stéphane Truchot, guitariste passionné de rock, et Philippe Carretero, vigneron-œnologue, les Musical Wines sont un clin d'oeil en bouteille aux légendes du Rock. Au menu de cette première cuvée dédiée au Métal : 'Sweet child o’wine', 'Wine against the machine' et 'And justice for wine'. Guitariste ...

Le chef Bernard Roth prend les commandes de La Table, restaurant de l’hotel 4 étoiles La Belle Vie, à Saint Hilaire d’Ozilhan

image-24107 Déjà étoilé et récompensé, le chef, Bernard Roth, passé entre autre par les cuisines du Negresco à Nice et du Vieux Castillon à Castillon-du-Gard, est désormais aux commandes La Table, le restaurant de l'hôtel 4 étoiles La Belle Vie à Saint Hilaire d'Ozilhan. Le savoir faire et la créativité de Bernard ...

Premier Festival des Blogueurs Culinaires : 200 blogueurs attendus et 40 marques food représentées

image-23280Organisé par Monadia qui pilote les Saveurs de l’Année et la plateforme MySaveur, le 1er Festival des Blogueurs Culinaires aura lieu le 12 septembre, sur un concept très premium qui associe le festif, la convention d’affaires et les marques alimentaires.         Des conférences pro pour mieux bloguer Coté convention, ce rendez-vous très ...

Brussels Beer Challenge : La brasserie FrogBeer primée

image-19376  Thawack!, le 6ème volet de la « Superhero Serie »* - la gamme de 6 bières en édition limitée de FrogPubs composée à partir de houblons américains - a remporté la médaille d'or dans la catégorie « Dark / Black IPA » du Brussels Beer Challenge qui s'est tenu ce week-end à Liège. Près ...